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¿Unos mates?

“El mate no es una bebida. Bueno, sí. Es un líquido y entra por la boca. Pero no es una bebida. En este país nadie toma mate porque tenga sed. Es más bien una costumbre, como rascarse. El mate es exactamente lo contrario que la televisión: te hace conversar si estás con alguien, y te hace pensar cuando estás solo. Cuando llega alguien a tu casa la primera frase es ´hola´ y la segunda ´¿unos mates?´”

                                                                                                                          Hernán Casciari

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La zona de producción de la yerba mate comprende la provincia de Misiones y el noroeste de Corrientes, donde la temperatura. La humedad y la composición del suelo presentan condiciones ideales para su cultivo.

Yerba mate

A 67 kilómetros de la Ciudad Capital de la provincia de Misiones, se encuentra el departamento de Apóstoles. Es allí donde los yerbatales y secaderos constituyen un importante atractivo turismos.

Los establecimientos más destacados de la yerba mate son: Romance, Olowatti, y brazo.

Yerbales, Las Marías

 


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